S | Schwefel

Schwefel kommt in Lebensmitteln in natürlicher Form vor, unter anderem als Bestandteil schwefelhaltiger Aminosäuren.

Proteine enthalten schwefelhaltige Aminosäuren, darunter Methionin und Cystein.

Methionin ist eine essentielle Aminosäure, die der Körper über die Nahrung aufnehmen muss. Sie ist an verschiedenen biochemischen Prozessen beteiligt und dient unter anderem als Ausgangsstoff für die Bildung weiterer schwefelhaltiger Verbindungen wie S-Adenosylmethionin und Cystein.

Cystein ist eine nichtessentielle Aminosäure, die der Körper unter anderem aus Methionin bilden kann. Sie ist Bestandteil von Proteinen und an der körpereigenen Synthese von Verbindungen wie Taurin und Glutathion beteiligt.

Schwefel ist ein natürlicher Bestandteil unserer Rohstoffe, aus denen sowohl ManaPowder als auch ManaDrink hergestellt werden.

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Informationsquellen:

McPherson, Robert A.a; Hardy, Gilb Clinical and nutritional benefits of cysteine-enriched protein supplements, Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care: November 2011,14: 562-568

Lim JM, Kim G, Levine RL. Methionine in Proteins: It's Not Just for Protein Initiation Anymore. Neurochemical Research: January 2019, 44: 247-257 Online: http://website60s.com/upload/files/neurochemical-research-vol-44-iss-1-21.pdf

Aledo, JC. Methionine in proteins: The Cinderella of the proteinogenic amino acids. Protein Science. 2019; 28: 1785– 1796.
Online: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/pro.3698

John T. Brosnan, Margaret E. Brosnan, The Sulfur-Containing Amino Acids: An Overview, The Journal of Nutrition, Volume 136, Issue 6, June 2006, Pages 1636S–1640S
Online: https://doi.org/10.1093/jn/136.6.1636S

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